『 Taverna Bella Vita Oroku 』

ハイサ～～～～～～～～～イッ、皆さまコンニチハ♪
残すところ、今年も後今日を入れて2日となりました☆Bella Vitaは連日「午前様」で営業しております～w
この2週ホントにありがたいことで、多忙でBlog更新もままならない状態なので、30日ですが先にご挨拶方々を♪


イタリア北部の伝統料理の「アリアスタ」♪
簡単に言うと、イタリア版の「焼き豚」です～岩塩に黒コショウに、ハーブが5種。
一晩寝かせて、翌日にグリルしています♪味は濃い目で、ワインのお供には絶品です☆


クリスマス用の「SPディナー」の一部です♪「4種のパスタ」に「前菜6点盛り（2パターン）」です～


あ～、イベント的には「滑った」感の強い「クリスマス・オペラリサイタル」～w
でも、常連さんの皆さまに来て頂き、感謝感激でした☆おつまみ、ワイン飲み放題！で300円の企画でしたが・・・w
来年の開催は「未定」です・・・T0T・・


こちらは、「特別SPディナー」のメインです♪　赤ワインの「秘伝のソース？」で仕上げています♪
素材は「サーロイン150g」でした♪


「おきなわ倶楽部1月号」に、またBella Vitaの記事が掲載ｓれています～♪
機会有りましたら、是非ご覧くださいね^0^


本日は、あいにくの雨模様のオキナワですが、昨日は・・・汗ばむ位の、初夏のような陽気でした♪

今月1日で「Open1周年」を迎えたBella Vita♪
この1年、ご来店頂きました皆さまにはホントに感謝しております。
色々な面で不行き届きなところも有りましたが、日々向上できるようにこれからも、精一杯顔晴りたく思っています。
多くのご意見やアイデアや、要望・宿題もお客さまに頂き、本当にありがたく思っています。
皆さまのおかげで、私が言うのも何ですが去年の「今頃」からは、お料理やサービスの質もレベルも進化したのでは無いか？とも思っていますが、何分まだまだ駆け出しの2年目に入ったところ。気を抜かず、日々を真剣勝負と思い更なる勉強とスキルアップに努めたいと思っています。

この特に2週間、多くのお客さまにご来店頂きました。直近の数日は、「朝まで営業」にもなっています^0^;;;
これからも、この日々のお客さまとのご縁が続きますように・・・末長く来年もまた♪

重ねて２０１２年、ホントにありがとうございました☆来年２０１３年も何卒、よろしくお願い申し上げますm(_ _)m
良い年末年始を、お過ごし下さいませ☆

＊年末は31日まで営業です！閉店予定は元旦の未明の予定でいます～w
是非とも、除夜の鐘を聞いた後にでも！？お店に遊びにお越し下さいねっ♪^0^
年始は、1/4より通常営業致します☆（PM6~）

＊今週のSPな「メニューに無い」メニュー♪（お好みのリクエストの食材で、個別にもお作り出来ます♪）
○アリスタ
○海老のフリッタ
○海老のピリ辛炒め（トマト系）
○牛すじ
○かきとホタテのクリームソース
○カポナータ
○前菜3点盛り
○洋ナシのコンポート
などなど・・・・

こちらも、よろしゅーに♪バウッ！（ワンコ店長blog）
http://wankobella.ti-da.net/

12/2より
営業曜日：火曜～日曜日
営業時間：18:00-24:00
定休日：月曜日（12/24.12/31は営業）

Bella Vitaご予約電話番号：098-857-5756
ご予約は、特にテーブル席のご予約は1週間前位が確実かと思います♪（特に週末等）。
「模合」等のグループでのご利用、貸切等ご相談下さいませ☆

「メッシュサポート」の入会書、Bella Vitaにて取り扱いしております♪



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